Description

Trang trại: Thy Thy farm
Giống: Catimor
Độ cao: 15500 MASL
Vùng: Trạm Hành, Đà Lạt.
Mức rang: Light
Taste Note: White Floral, Herbal, Citrus Fruit, Caramel, Roasted nuts
Phù hợp với: Espresso

Kafeta – Cà phê đặc sản từ Đà Lạt

Cà Kể tự hào giới thiệu dòng cà phê nguyên hạt Kafeta, được phát triển từ những hạt cà phê đặc sản tại trang trại ThyThy Farm, Đà Lạt. Kafeta sử dụng giống cà phê Catimor, trồng ở độ cao 1.550 mét tại Trạm Hành – nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để tạo nên hương vị đặc biệt.

Mỗi hạt cà phê Kafeta đều trải qua quy trình sản xuất cẩn thận với các phương pháp sơ chế Natural và Washed, giúp lưu giữ các nốt hương phong phú từ hoa, chanh, sô-cô-la đến vị ngọt của mía đường và hạt rang. Sản phẩm là sự hòa quyện giữa chất lượng cà phê thuần khiết từ trang trại Việt Nam và quy trình rang xay tinh tế của Cà Kể.

ThyThy Farm – Nơi khởi nguồn của Kafeta

ThyThy Farm tọa lạc tại thôn Phát Chi, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt, ở độ cao từ 1.500 đến 1.540 mét so với mực nước biển. Trang trại này được bao quanh bởi rừng thông xanh mát, tạo nên môi trường sinh thái trong lành và đa dạng sinh học. (Facebook)

Với khí hậu mát mẻ, nhiệt độ chênh lệch ngày đêm từ 10 đến 25 độ C, cùng thổ nhưỡng đất bazan và đất đỏ vàng, ThyThy Farm cung cấp điều kiện lý tưởng cho cây cà phê phát triển. (Facebook) Giống cà phê Catimor được trồng từ năm 1990, chiếm 75% diện tích trồng cà phê tại trang trại, đảm bảo chất lượng và hương vị ổn định. (Facebook)

Năm 2024, ThyThy Farm vinh dự đạt giải thưởng Top 16 sơ chế cà phê xuất sắc khu vực Đông Nam Á, khẳng định chất lượng và uy tín trong ngành cà phê.

Kafeta – Không chỉ là một tách cà phê, mà là trải nghiệm của sự tinh tế từ vùng cao Đà Lạt.